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想念家乡的特产
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作者留言
悬崖
小水手


注册时间: 2007-08-22
帖子: 33

第 1 楼 发表于: 2007-09-04 15:22:44    发表主题: 想念家乡的特产引用并回复

看到大家都在发自己家乡特色的东西,突然想起家乡好吃的特产,比如干豆角呀,干茄子皮呀,干鱼呀,腊肉呀,口水ing......
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回头时,发现已经没有退路,于是我继续往前~
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Robot
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岁月闲人
大副


注册时间: 2006-02-07
帖子: 867
来自: 湖南衡阳

第 2 楼 发表于: 2007-09-04 16:43:00    发表主题: 引用并回复

倒,楼主你不说还好,一说我也想念起来。。。特别你说的干茄子皮。。。
从离开家乡到外面读书到现在十多年了,就再也没吃到过这东西了。。。

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路漫漫其修远兮,
 吾将上下而求索!

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难得糊涂
舵手


注册时间: 2007-03-03
帖子: 1198
来自: 常德

第 3 楼 发表于: 2007-09-05 08:24:17    发表主题: 常德著名小吃引用并回复

1.先推荐的当然是传统+经典的------常德米粉
  
2.要说常德名声在外的特产,那就是麻辣肉和酱板鸭了
        
3.麻辣藕辣椒萝卜系列

4.俺做的老婆饼. Cool


  
        
    

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岂能尽如人意,但求无愧我心
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单单
小水手


注册时间: 2007-08-07
帖子: 31
来自: 永州宁远

第 4 楼 发表于: 2007-09-05 14:23:10    发表主题: 引用并回复

深圳有几家湖南特产店的,好多好东西,八宝豆真好吃啊.
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好好工作,好好生活.
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悬崖
小水手


注册时间: 2007-08-22
帖子: 33

第 5 楼 发表于: 2007-09-05 15:03:03    发表主题: 引用并回复

Laughing 还有苦瓜皮,倒坛子菜!
想想都流口水!偶也是在外面好多年没吃上了,每每春节回去所剩都不多了,大鱼大肉的也没人给偶做这个吃了!

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安靜
月亮船长


注册时间: 2007-03-08
帖子: 5649
来自: 深圳

第 6 楼 发表于: 2007-09-05 17:38:52    发表主题: 引用并回复

呵呵``我就喜欢做坛子菜和烟肉,烟鱼 Wink
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无人能及
心里烙着一个隐秘的印记......

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云行云素
二副


注册时间: 2007-07-15
帖子: 414
来自: 洞口

第 7 楼 发表于: 2007-09-06 12:38:19    发表主题: 引用并回复

我比较喜欢吃坛子泡的酸菜,自己试着泡了下,还是没有家乡几十年老酸水泡的味.
另外还有邵阳的丸子,真好吃.

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云的天空,云行云素。
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平凡
小水手


注册时间: 2007-09-06
帖子: 6

第 8 楼 发表于: 2007-09-08 18:06:27    发表主题: 引用并回复

呵,我喜欢吃也喜欢做,想吃啥了,就自己做。所以到了异地也并没有不适应的感觉。
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安靜
月亮船长


注册时间: 2007-03-08
帖子: 5649
来自: 深圳

第 9 楼 发表于: 2007-09-09 01:53:04    发表主题: 引用并回复

水质问题吧``所以才没那么好家乡的酸水感觉
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悬崖
小水手


注册时间: 2007-08-22
帖子: 33

第 10 楼 发表于: 2007-09-11 16:07:35    发表主题: 引用并回复

Confused 偶也自己试着做过,但是怎么也做不出那种味道来呀!
泡菜通常会被偶做得发臭了,郁闷!
干鱼还是做出来过,还有红米鱼也做了,跟家里的味道差不多!
好象知道红米鱼的人不多哦,哈哈

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岁月闲人
大副


注册时间: 2006-02-07
帖子: 867
来自: 湖南衡阳

第 11 楼 发表于: 2007-09-15 11:11:44    发表主题: 引用并回复

楼上你什么水平啊,泡菜居然会被你做得发臭,该打。。。

我做泡菜,一般是第一遍酸水泡的菜我都不吃全扔掉,然后第二遍放进坛子里的,头天晚上放进去,第二天上午就可以捞出来吃了,酸酸甜甜,再撒上一些辣椒粉(一般是白萝卜我才撒辣椒粉),那菜相漂亮,味道又好。。。

不说了,口水要下来了。。

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荷塘の月Sir
大副


注册时间: 2006-09-03
帖子: 698
来自: 湖南娄底

第 12 楼 发表于: 2007-09-15 23:39:58    发表主题: 引用并回复

坛子里的刀把豆切片+一碟皮豆腐(我家的祖传秘方)=上等的下酒菜 Cool
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--红叶萧疏风已静,萍花零落雨初晴;夜分无语秋江畔,只有荷花仰月明。--
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安靜
月亮船长


注册时间: 2007-03-08
帖子: 5649
来自: 深圳

第 13 楼 发表于: 2007-09-16 00:44:54    发表主题: 引用并回复

我真在吃泡菜送白粥当消夜``` Cool
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零下一度
高级水手


注册时间: 2006-05-15
帖子: 167
来自: 衡阳

第 14 楼 发表于: 2007-09-17 19:45:35    发表主题: 引用并回复

好怀念家乡的红蓍和臭豆腐。这里也有卖的。吃过几次,没有家乡的那个味。
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悬崖
小水手


注册时间: 2007-08-22
帖子: 33

第 15 楼 发表于: 2007-09-21 16:15:58    发表主题: 引用并回复

岁月闲人 写到:
楼上你什么水平啊,泡菜居然会被你做得发臭,该打。。。

我做泡菜,一般是第一遍酸水泡的菜我都不吃全扔掉,然后第二遍放进坛子里的,头天晚上放进去,第二天上午就可以捞出来吃了,酸酸甜甜,再撒上一些辣椒粉(一般是白萝卜我才撒辣椒粉),那菜相漂亮,味道又好。。。

不说了,口水要下来了。。



555555555你是怎么做的呀!偶每次做萝卜都会臭,做叶子菜也会臭,就是做酸豆角成功过,没面子的说! Sad

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