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| 作者 | 留言 |
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悬崖
小水手
注册时间: 2007-08-22
帖子: 33
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| 第 1 楼 发表于: 2007-09-04 15:22:44 发表主题: 想念家乡的特产 |  |
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看到大家都在发自己家乡特色的东西，突然想起家乡好吃的特产，比如干豆角呀，干茄子皮呀，干鱼呀，腊肉呀，口水ing......
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回头时，发现已经没有退路，于是我继续往前～ |
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Robot
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岁月闲人
大副
注册时间: 2006-02-07
帖子: 867
来自: 湖南衡阳
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| 第 2 楼 发表于: 2007-09-04 16:43:00 发表主题: | |
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倒，楼主你不说还好，一说我也想念起来。。。特别你说的干茄子皮。。。
从离开家乡到外面读书到现在十多年了，就再也没吃到过这东西了。。。
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路漫漫其修远兮，
吾将上下而求索！
http://www.ayinsky.com
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难得糊涂
舵手
注册时间: 2007-03-03
帖子: 1198
来自: 常德
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| 第 3 楼 发表于: 2007-09-05 08:24:17 发表主题: 常德著名小吃 | |
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1.先推荐的当然是传统+经典的------常德米粉
2.要说常德名声在外的特产，那就是麻辣肉和酱板鸭了
3.麻辣藕辣椒萝卜系列
4.俺做的老婆饼. 
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岂能尽如人意,但求无愧我心 |
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单单
小水手
注册时间: 2007-08-07
帖子: 31
来自: 永州宁远
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| 第 4 楼 发表于: 2007-09-05 14:23:10 发表主题: | |
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深圳有几家湖南特产店的,好多好东西,八宝豆真好吃啊.
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好好工作，好好生活． |
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悬崖
小水手
注册时间: 2007-08-22
帖子: 33
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| 第 5 楼 发表于: 2007-09-05 15:03:03 发表主题: | |
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 还有苦瓜皮，倒坛子菜！
想想都流口水！偶也是在外面好多年没吃上了，每每春节回去所剩都不多了，大鱼大肉的也没人给偶做这个吃了！
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回头时，发现已经没有退路，于是我继续往前～ |
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安靜
月亮船长
注册时间: 2007-03-08
帖子: 5649
来自: 深圳
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| 第 6 楼 发表于: 2007-09-05 17:38:52 发表主题: | |
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呵呵``我就喜欢做坛子菜和烟肉,烟鱼 
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放下长发
无人能及
心里烙着一个隐秘的印记......
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云行云素
二副
注册时间: 2007-07-15
帖子: 414
来自: 洞口
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| 第 7 楼 发表于: 2007-09-06 12:38:19 发表主题: | |
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我比较喜欢吃坛子泡的酸菜,自己试着泡了下,还是没有家乡几十年老酸水泡的味.
另外还有邵阳的丸子,真好吃.
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云的天空，云行云素。 |
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平凡
小水手
注册时间: 2007-09-06
帖子: 6
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| 第 8 楼 发表于: 2007-09-08 18:06:27 发表主题: | |
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| 呵，我喜欢吃也喜欢做，想吃啥了，就自己做。所以到了异地也并没有不适应的感觉。 |
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安靜
月亮船长
注册时间: 2007-03-08
帖子: 5649
来自: 深圳
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| 第 9 楼 发表于: 2007-09-09 01:53:04 发表主题: | |
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水质问题吧``所以才没那么好家乡的酸水感觉
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悬崖
小水手
注册时间: 2007-08-22
帖子: 33
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| 第 10 楼 发表于: 2007-09-11 16:07:35 发表主题: | |
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 偶也自己试着做过，但是怎么也做不出那种味道来呀！
泡菜通常会被偶做得发臭了，郁闷！
干鱼还是做出来过，还有红米鱼也做了，跟家里的味道差不多！
好象知道红米鱼的人不多哦，哈哈
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岁月闲人
大副
注册时间: 2006-02-07
帖子: 867
来自: 湖南衡阳
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| 第 11 楼 发表于: 2007-09-15 11:11:44 发表主题: | |
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楼上你什么水平啊，泡菜居然会被你做得发臭，该打。。。
我做泡菜，一般是第一遍酸水泡的菜我都不吃全扔掉，然后第二遍放进坛子里的，头天晚上放进去，第二天上午就可以捞出来吃了，酸酸甜甜，再撒上一些辣椒粉(一般是白萝卜我才撒辣椒粉)，那菜相漂亮，味道又好。。。
不说了，口水要下来了。。
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路漫漫其修远兮，
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荷塘の月Sir
大副
注册时间: 2006-09-03
帖子: 698
来自: 湖南娄底
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| 第 12 楼 发表于: 2007-09-15 23:39:58 发表主题: | |
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坛子里的刀把豆切片+一碟皮豆腐(我家的祖传秘方)=上等的下酒菜
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--红叶萧疏风已静，萍花零落雨初晴；夜分无语秋江畔，只有荷花仰月明。-- |
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安靜
月亮船长
注册时间: 2007-03-08
帖子: 5649
来自: 深圳
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| 第 13 楼 发表于: 2007-09-16 00:44:54 发表主题: | |
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我真在吃泡菜送白粥当消夜```
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零下一度
高级水手
注册时间: 2006-05-15
帖子: 167
来自: 衡阳
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| 第 14 楼 发表于: 2007-09-17 19:45:35 发表主题: | |
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| 好怀念家乡的红蓍和臭豆腐。这里也有卖的。吃过几次，没有家乡的那个味。 |
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悬崖
小水手
注册时间: 2007-08-22
帖子: 33
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| 第 15 楼 发表于: 2007-09-21 16:15:58 发表主题: | |
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| 岁月闲人 写到: |
楼上你什么水平啊，泡菜居然会被你做得发臭，该打。。。
我做泡菜，一般是第一遍酸水泡的菜我都不吃全扔掉，然后第二遍放进坛子里的，头天晚上放进去，第二天上午就可以捞出来吃了，酸酸甜甜，再撒上一些辣椒粉(一般是白萝卜我才撒辣椒粉)，那菜相漂亮，味道又好。。。
不说了，口水要下来了。。 |
５５５５５５５５５你是怎么做的呀！偶每次做萝卜都会臭，做叶子菜也会臭，就是做酸豆角成功过，没面子的说！ 
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